Լսե՞լ եք Սասնա խոհանոցի ՓՈՒՌՆԻԿ գաթայի մասին. 2 բաղադրատոմս, որոնք արժե իմանալ

Ստորև Ձեզ ենք ներկայացնում Սոնա Թաշչյանի բաղադրատոմսերից մի քանիսը:

Տիգրանակերտի Փաթիլլա
խմորի համար՝ ալյուր, ջուր, ձեթ, քացախ, սոտա, աղ
միջուկի համար՝ ընկույզ, չամիչ, դարչին։
տապակել կամ թխել ջեռոցում,
մատուցելիս շաքարափոշի ցանել կամ դոշաբ լցնել վրան։

Տիգրանակերտի Փաթիլլա

Սասնա խոհանոցից Փուռնիկ 
գաթայի տարատեսակ է, պատրաստվում է ամանորի տարեհաց որպես․

սովորական հացի խմորի մեջ լցվում է մանրացված չիր, չամիչ և ընկուզեղեն, իսկ վրան ջուր քսելուց հետո շաղ տալ կանեփ:

Սասնա խոհանոցից ՓՈՒՌՆԻԿ

Աղբյուրը՝ www.hayagitaran.am: